4 совета тренера, которые помогут выбрать правильный мучной продукт

© a_namenko/IStock

Ассортимент хлебобулочных изделий поражает воображение. Как же выбрать хлеб правильно?

Хлеб, на самом деле, представляет собой отличное дополнение к диете. Он питательный, но его нужно уметь правильно выбирать для здорового образа жизни.

Общие правила выбора

Выбирая хлеб, старайтесь предпочитать цельно зерно, поскольку зерно, зародыши пшеницы и отруби обеспечивают организм необходимым количеством волокон, белков, витаминов и минералов.

Также можно попробовать хлеб из ячменной, овсяной и льняной муки.

Этикетки — не всегда правда

На этикетках не всегда указывается полный состав. Внимательно изучайте упаковку, и выбирайте более дешевый, неорганический вариант.

Меньше ингредиентов

Искусственные красители и отдушки, консерванты и гидрогенизированные масла… Глаза разбегаются от сложновыговариваемых слов. Если вы не можете произнести вслух эти слова — не факт, что эти добавки полезны.

Волокна

Любая диета должна включать волокна, так как именно они помогают переваривать пищу и стабилизируют работу кишечника. Содержащий клетчатку хлеб — отличный источник волокон.

Читайте также 3 простых рецепта полезного хлеба