4 рецепта полезных салатов на все случаи жизни
©jenifoto/IStock
Хотите питаться правильно и не тратить много времени на приготовление пищи? Тогда обратите внимание на представленные ниже рецепты простых и полезных салатов.
Салат из картофеля, оливок и укропа
Ингредиенты:
- 800 грамм нарезанного кубиками картофеля
- 1 стакан вегетарианского майонеза
- 4 головки нарезанного кольцами лука
- 1/2 стакана кедровых орехов
- 1/2 стакана зеленых оливок
- 1/4 стакана свежего укропа
- Морская соль
- Черный перец
Способ приготовления:
Варите картофель в 2-х литрах подсоленной воды на среднем огне. Последние 10 минут варите на медленном огне до готовности. Слейте воду и дайте картофелю остыть. Смешайте готовый картофель с остальными ингредиентами. Остудите салат и подавайте к столу.
Салат из моркови
Ингредиенты:
- 2 яблока
- 6 морковок
- 1 столовая ложка яблочного сока
- сок 1 лимона
- ½ чайной ложки корицы
- ½ чашки изюма
Способ приготовления:
Мелко нарежьте морковь и яблоки. Готовьте морковь на пару в течении 5 минут. Перемешайте все ингредиенты. Дайте салату остыть и подавайте к столу.
Салат из фасоли и манго
Ингредиенты:
- 1 манго
- 500 грамм консервированной фасоли
- 1 головка красного лука
- ½ чашки кинзы
- цедра 1 лайма
Способ приготовления:
Измельчите манго и лук, промойте фасоль. Объедините все ингредиенты и хорошо перемешайте. Поместите салат на листья рукколы или латука. Перед финальной подачей посыпьте салат зеленью и добавьте цедру лайма.
Салат из капусты с перцем
Ингредиенты:
- 3/4 стакана вегетарианского майонеза с перцем
- 400 грамм измельченной капусты
- 2 столовые ложки свежего укропа
- Черный молотый перец
Способ приготовления:
Объедините все ингредиенты в миске и хорошо перемешайте. Храните салат в холодильнике не более 2-х дней.
Приготовление упомянутых выше салатов отнимет у вас не более 10 минут. Обязательно включите эти полезные и вкусные блюда в свой рацион!
- Читайте также: 4 рецепта, которые нужно попробовать летом