4 признака, что вы едите слишком много соли

Соль содержится во многих продуктах и блюдах, так что мы можем даже не подозревать, что употребляем в пищу чрезмерное количество этого вещества. Вся соль на 40% состоит из натрия: то есть вредным является не только фаст-фуд, но и розовая гималайская, и морская соль. Если вы на ночь ели бутерброд с колбасой или пиццу, то вы понимаете, что в вашем организме высокая доза натрия. Но даже если вам кажется, что вы едите правильно, к вам в тарелку может попасть натрий. Любая обработанная или приготовленная пища, скорее всего, содержит натрий. Даже консервированная или замороженная.

Учёные по-прежнему спорят касаемо того, к каким последствиям приводит высокая доза натрия (к примеру, влияет ли она на кровяное давление или нет), но они соглашаются во мнении, что часто она приводит к вздутию живота и задержке жидкости в организме человека.

Диетологи советуют употреблять в пищу не больше 2 300 мг натрия в день (1 чайная ложка соли), но большинство из нас превышает суточную норму. Согласно подсчётам, в среднем люди употребляют 3 400 мг натрия в день (около одной и одной трети чайных ложек соли). В следующий раз, когда вы будете покупать продукты, взгляните на их состав, чтобы узнать процент натрия в этой еде.

Если продукт состоит на 5% из натрия – это продукт с низким содержанием соли, а если на 20% – с высоким содержанием соли. Но как понять, злоупотребляете ли вы натрием? Сейчас мы вам поможем в этом разобраться.

4 признака, что вы едите слишком много соли

Вы постоянно испытываете жажду

Натрий играет важную роль для поддержания нашим организмом баланса воды. Чтобы поддерживать его, нужно ежедневно употреблять в пищу определённое количество соли. Если же вы испытываете жажду, ваше тело пытается сказать о том, что воды в вашем организме недостаточно, чтобы поддерживать такое высокое количество натрия.

У вас болит голова

Высокая доза натрия может вызвать расширение кровеносных сосудов в мозге, что приводит к сильным головным болям. Замечали ли вы, что голова начинает болеть без каких-либо на то причин? Возможно, всё дело в том, что вы едите слишком много соли.

Вы страдаете из-за вздутия живота

Употребление в пищу солёных продуктов часто приводит к вздутию живота, так как из-за чрезмерного количества натрия в крови вам хочется больше пить. Из-за этого организм накапливает много лишней жидкости. Вздутие живота – это не единственный побочный эффект. Может также возникнуть отёк пальцев рук или ног.

У вас снижаются вкусовые рецепторы

Вы готовите блюдо, но не понимаете, вкусное оно или нет, так как из-за чрезмерного количества соли у вас ухудшаются вкусовые рецепторы. Многие даже не осознают, как много соли они едят, ведь их вкусовые рецепторы «притупились».

Как сократить потребление соли?

• Американская кардиологическая ассоциация назвала следующие продукты с высоким содержанием соли, от которых нужно держаться подальше: хлеб и булочки; мясная нарезка и колбасные изделия, бутерброды и гамбургеры (особенно из фаст-фуда); пицца; консервированные супы; приготовленный цыпленок.
• Готовьте еду дома: вы будете контролировать количество соли, которое добавляете в еду, и исключите её злоупотребление.
• Есть и другие способы придать вкус своим блюдам: лимонный сок и уксус, специи и сушёные травы.
• Если вы любите консервированные продукты, предпочитайте те, которые содержат минимальное количество натрия. К тому же не забывайте промывать продукты, чтобы избавиться от излишка натрия.

Читайте также: 7 действенных способов отказаться от соли в еде