4 причины, почему активированный уголь вреден для вас

© Bebenjy/IStock

В последнее время многие стали принимать активированный уголь, стремясь похудеть как можно скорее. Как утверждается, это средство обладает детоксикационными свойствами. О его преимуществах говорят даже звёзды: к примеру, Ким Кардашян, Шейлин Вудли и Гвинет Пэлтроу. Но эксперт по питанию уверяет, что активированный уголь может помешать вашему организму абсорбировать витамины, замедлит пищеварение, повлияет на стул и ваше самочувствие.

Повара стали использовать это пористое вещество, чтобы придать блюдам нужный оттенок или вкус. Недавно в Твиттере все обсуждали повара, который добавил активированный уголь в коктейль и даже сделал из него круассаны.

Считается, что активированный уголь помогает с проблемами пищеварения и вздутием живота, улучшает состояние кожи. Есть даже специальные отбеливающие зубные пасты, в состав которых входит активированный уголь.

Преподаватель по вопросам питания и диетолог Софи Медлин считает, что не нужно верить всему тому, что вы слышите, даже если это говорят звёзды. Гвинет Пэлтроу на сайте Goop заявила, что чёрный лимонад с активированным углём – лучшее средство очистки организма, которое она использовала.

Почему же многие считают, что активированный уголь действительно может провести детоксикацию? Софи считает, что это связано с тем, что это средство используют в неотложке для выведения токсических веществ, когда кто-то отравился, либо произошла передозировка лекарствами.

Активированный уголь впитывает яд в желудочно-кишечном тракте и препятствует его всасыванию в кровоток. Затем токсины выходят из тела со стулом.

Некоторые диетологи начинают неправильно истолковывать свойства этого вещества и включают его в диету. Хотя потребление активированного угля может показаться безобидной пищевой привычкой, есть несколько причин, почему вам следует избегать употребления этого средства.

Читайте также: 5 распространенных причин вздутия живота

4 причины, почему активированный уголь вреден для вас

• Активированный уголь впитывает все виды веществ в пище, включая витамины, минералы и антиоксиданты. Некоторые добавляют этот ингредиент в смузи и соки, утверждая, что вместе с фруктами и овощами он окажет положительное влияние на ваш организм. Но полезней будет, если вы выпьете смузи без активированного угля, ведь на самом деле он уменьшает полезность напитка.
• Активированный уголь может плохо взаимодействовать с некоторыми лекарствами (антидепрессантами и противовоспалительными препаратами), что делает их менее эффективными. К тому же из-за их взаимодействия у некоторых людей могут появиться серьёзные проблемы со здоровьем, о чём вы вряд ли догадались бы, ведь это не указано на упаковке.
• Активированный уголь замедляет работу кишечника и, как известно, вызывает тошноту и запор.
• Активированный уголь вступает в контакт только с текущим содержимым вашего желудка. То есть если вы хотите очистить организм от шаурмы, которую съели вчера, или от алкоголя, который употребляли накануне, это средство вам не поможет, ведь тот же алкоголь уже абсорбировался через стенки желудка и попал в кровь.

Газы и вздутие живота

В 1980-х годах некоторые исследования показали, что активированный уголь может предотвратить вздутие живота и газы. Но позднее учёные выяснили, что он эффективен лишь для некоторых людей. Почему? Потому что высок риск, что уголь абсорбирует питательные вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности.

Не следует вестись на маркетинговый ход: ваша печень и почки прекрасно справляются с детоксикацией организма. Не позволяйте активированному углю делать вашу пищу менее питательной и здоровой. Правильно питайтесь, регулярно занимайтесь спортом, и вам не потребуется находить средства для очищения от токсинов.

Читайте также: Гастрит: как питаться при особом заболевании желудка