4 полезных вида роллов, которые можно приготовить и взять с собой

Роллы в лаваше с различными начинками – отличный перекус для любого случая! Они подойдут для пикника, для перекуса в дорогу и даже в качестве обеда на работе!

Любите перекусывать бутербродами на работе? Лучше приготовьте себе эти роллы!

Оригинальный ролл с хумусом и баклажаном

Ингредиенты:

• 1 небольшой запеченный баклажан
• 2 ст.л. хумуса
• несколько маслин
• 2 листа салата
• 1 лаваш

Приготовление:

Разложите лаваш, намажьте его тонким слоем хумуса, посыпьте нарезанными маслинами. Положите листья салата на лаваш, сверху на них – измельченный запеченный баклажан. Сверните в ролл, готово!

Вегетарианский греческий ролл

Ингредиенты:

• 1 лаваш
• пучок салата ромэн
• 50 г феты
• 50 г консервированного, отваренного или поджаренного нута
• 1 небольшой огурец
• несколько колечек красной луковицы
• 2 ст.л. соуса дзадзики

Приготовление:

Нарежьте фету, лук, огурец и уложите их на смазанный дзадзики лаваш, добавьте нут и ромэн. Сверните в ролл.

Читайте также 3 проверенных способа питания в офисе, от которых не толстеют

Нежно-пикантный креветочный ролл

Ингредиенты:

• 5-6 крупных креветок
• 1 лаваш
• половинка авокадо
• 1 маленький огурец
• 50 г натурального йогурта
• 1 зубчик чеснока
• 1 ч.л. лимонного сока
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

Нарежьте авокадо и отварите креветки. Приготовьте соус: огурец натрите на терке, смешайте с йогуртом, выдавите туда чеснок, посолите и поперчите. Смажьте получившимся соусом лаваш и выложите на него ломтики авокадо и креветки, сбрызните лимонным соком и сверните.

Рыбный ролл «Цезарь»

Ингредиенты:

• 100 г слабосоленой форели
• 1 лаваш
• 1 маленький огурец
• 1 ст.л. пармезана
• листья шпината
• 50 мл натурального йогурта
• 1 зубчик чеснока
• 1 ч.л. горчицы
• 1 ч.л. сока лимона

Приготовление:

Тонко нарежьте форель, огурец – соломкой. Сделайте соус: выдавите чеснок в йогурт, добавьте горчицу и лимонный сок, взбейте все в блендере. Смажьте соусом лаваш, положите на него шпинат, кусочки форели и огурца, посыпьте начинку пармезаном и сверните ролл.

Роллы идеально подходят для перекуса с собой, куда бы вы ни шли. Их удобно готовить, а начинкой может послужить почти любой продукт!

Читайте также 15 здоровых закусок, которыми можно перекусить ночью