4 полезных вида роллов, которые можно приготовить и взять с собой
©Pixabay
Роллы в лаваше с различными начинками – отличный перекус для любого случая! Они подойдут для пикника, для перекуса в дорогу и даже в качестве обеда на работе!
Любите перекусывать бутербродами на работе? Лучше приготовьте себе эти роллы!
Оригинальный ролл с хумусом и баклажаном
Ингредиенты:
- 1 небольшой запеченный баклажан
- 2 ст.л. хумуса
- несколько маслин
- 2 листа салата
- 1 лаваш
Приготовление:
Разложите лаваш, намажьте его тонким слоем хумуса, посыпьте нарезанными маслинами. Положите листья салата на лаваш, сверху на них – измельченный запеченный баклажан. Сверните в ролл, готово!
Вегетарианский греческий ролл
Ингредиенты:
- 1 лаваш
- пучок салата ромэн
- 50 г феты
- 50 г консервированного, отваренного или поджаренного нута
- 1 небольшой огурец
- несколько колечек красной луковицы
- 2 ст.л. соуса дзадзики
Приготовление:
Нарежьте фету, лук, огурец и уложите их на смазанный дзадзики лаваш, добавьте нут и ромэн. Сверните в ролл.
Читайте также 3 проверенных способа питания в офисе, от которых не толстеют
Нежно-пикантный креветочный ролл
Ингредиенты:
- 5-6 крупных креветок
- 1 лаваш
- половинка авокадо
- 1 маленький огурец
- 50 г натурального йогурта
- 1 зубчик чеснока
- 1 ч.л. лимонного сока
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Нарежьте авокадо и отварите креветки. Приготовьте соус: огурец натрите на терке, смешайте с йогуртом, выдавите туда чеснок, посолите и поперчите. Смажьте получившимся соусом лаваш и выложите на него ломтики авокадо и креветки, сбрызните лимонным соком и сверните.
Рыбный ролл «Цезарь»
Ингредиенты:
- 100 г слабосоленой форели
- 1 лаваш
- 1 маленький огурец
- 1 ст.л. пармезана
- листья шпината
- 50 мл натурального йогурта
- 1 зубчик чеснока
- 1 ч.л. горчицы
- 1 ч.л. сока лимона
Приготовление:
Тонко нарежьте форель, огурец – соломкой. Сделайте соус: выдавите чеснок в йогурт, добавьте горчицу и лимонный сок, взбейте все в блендере. Смажьте соусом лаваш, положите на него шпинат, кусочки форели и огурца, посыпьте начинку пармезаном и сверните ролл.
Роллы идеально подходят для перекуса с собой, куда бы вы ни шли. Их удобно готовить, а начинкой может послужить почти любой продукт!
Читайте также 15 здоровых закусок, которыми можно перекусить ночью