4 необычных десерта, которые можно приготовить на гриле

© ALLEKO/iStock

Летний сезон невозможен без вылазок на природу и блюд на мангале или костре. Мясо, сосиски или грибы, приготовленные на огне – традиционные спутники многих пикников. А как на счет десерта на мангале?

Попробуйте приготовить эти полезные сладости на пикнике!

• Ананасовое «мороженое»

Ингредиенты:

• 1 крупный ананас
• 1 стакан воды
• 3 ст.л. меда
• 1 ч.л. корицы
• палочки для мороженного

Приготовление:

Очистите ананас и разрежьте мякоть на прямоугольные кусочки, напоминающие эскимо. Уложите кусочки в неглубокую, прямоугольную посуду. Разведите мед в стакане воды, добавьте корицу, перемешайте и залейте этой смесью ананасовые брусочки. Если есть возможность – дайте ананасам настояться в сиропе в течении часа. Затем, подрумяньте «мороженое» на решетке гриль, воткните в каждый кусочек деревянную палочку и наслаждайтесь! Ананасовое мороженое можно макать в соус, в котором оно мариновалось.

• Фруктовый «шашлык»

Ингредиенты для такого десерта полностью зависят от ваших вкусов и предпочтений – подойдут яблоки, бананы, груша, киви и клубника. Нанизайте фрукты на маленькие шампуры или на деревянные шпажки, вымоченные в воде в течении 30 минут. Подрумяньте на гриле в течении 5-10 минут, в зависимости от жара и подавайте с топпингами или медом.

Читайте также 5 вкусных десертов из трех ингредиентов

• Американские сморы (S’mores)

Ингредиенты:

• 8 шт. песочного печенья
• 4 больших бруска маршмеллоу
• 4 больших квадратика молочного шоколада

Приготовление:

Подрумяньте маршмеллоу на шампурах и положите на каждое печенье. Сверху – квадратик шоколада, второе печенье и переверните получившийся сендвич. От горячего маршмеллоу шоколад начнет таять – тогда десерт готов к употреблению!

• Шоколадные бананы

Этот десерт невероятно просто готовится и не требует особых условий. Просто надрежьте кожуру бананов с одного бока, вложите туда дольки шоколада и отправьте на решетку или прямо на жар. Какой бы способ вы ни выбрали – просто наблюдайте за приготовлением, и когда шоколад подтает, достаньте бананы щипцами для гриля из костра или с решетки, положите на блюдо так, чтобы шоколад не вытек, и дайте немного остыть. Готово!

Десерты, приготовленные на гриле порадуют и детей и взрослых – вкусное и необычное блюдо сделает ваш пикник незабываемым!

Читайте также 6 интересных идей блюд на гриле для пикника