4 легких диетических блюда из риса

©RitaE/Pixabay

Если вы решили сбросить пару лишних кило, то вам обязательно нужно знать много диетических блюд. Так вот мы увидели на Едим дома 4 рецепта из риса, в которых так мало калорий. Делимся ими с вами.

Весенний

Ингредиенты:

• 1 ч.л. сливочного масла
• креветки
• половина моркови
• 2 шт. лука
• петрушка
• 150 мл белого сухого вина
• перец, соль
• сок лимона
• 1 ст. риса

Способ приготовления:

В небольшой кастрюле растопить сливочное масло и положить креветки. Добавить нарезанную морковь, лук, веточки петрушки, влить вино, все перемешать и довести до кипения. Добавить немного воды, перец, соль и сок лимона. В тяжелой глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить еще лука до прозрачности, всыпать рис и, помешивая, обжаривать около минуты, пока он не станет прозрачным. Готовый бульон из креветок процедить, влить в сковороду с рисом и готовить, не накрывая крышкой, около 20 минут. В готовый рис добавить очищенные креветки, перемешать и дать им прогреться. Выложить рис с креветками на блюдо.

Нежность

Ингредиенты:

• 200 г риса
• 1 яйцо
• 3 ст. л. натурального йогурта
• 60 г отрубей
• 1 ч. л. меда
• щепотка соли

Способ приготовления:

Отварить рис. Смешать все ингредиенты с рисом и замесить тесто. Сделать лепешки. Застелить противень пергаментом, смазать маслом и разложить оладьи. Выпекать при 180 градусах где-то минут 5 с каждой стороны.

Сладость

Ингредиенты:

• 200 г риса
• сухофрукты
• ягоды
• мед

Способ приготовления:

Начать варить рис до полуготовности. Затем поставить емкость с рисом в духовку на 180 градусов, ждать пока крупа не впитает всю влагу. Добавить сухофрукты, ягоды, цукаты, семена. Можно приправить медом.

Фантазия

Ингредиенты:

• 8 шт. баклажанов
• оливковое масло
• 4 зубчика чеснока
• перец, морковь, яблоко
• 200 г риса
• соль, корицы, имбирь и кориандр по половине чайной ложки

Способ приготовления:

Разрезать вдоль баклажаны, сбрызнуть оливковым маслом, запечь в духовке в течение 20 минут при 200 градусах. Измельчить чеснок, перец, морковь и яблоко, пассировать в масле до мягкости. Добавить рис, специи и соль. Удалить из баклажанов мякоть, добавить ее к начинке. Наполнить лодочки начинкой и убрать в духовку на 150 минут. Запекать при 220 градусах.

Эти полезные рецепты помогут вам наслаждаться вкусной едой и не поправляться.

Читайте также 6 вещей, которые делают похудение более реальным