4 бюджетных и интересных рецепта, которые спасут в сложной ситуации
©congerdesign/Pixabay
Иногда нет средств на кулинарные излишества, однако это совсем не беда. Мы подготовили рецепты, которые не оставят голодными даже в самой тяжелой ситуации.
Кабачки
Ингредиенты:
- 1 кабачок
- 100 г фарша
- 1 луковица
- 1 столовая ложка подсолнечного масла
- 2 столовые ложки консервированных томатов в собственном соку
- 10 г тертого сыра
- соль, специи по вкусу
Способ приготовления:
Разрезать кабачок пополам. Убрать мякоть. Поджарить лук, добавить к нему фарш, посолить и поперчить. Добавить помидоры и мякоть кабачка, тушить еще минут 5. Наполнить этим всем лодочки. Завернуть в фольгу. Выпекать минут 20 на 180 градусах. Перед подачей посыпать сыром.
Скумбрия в духовке
Ингредиенты:
- 1 рыба, свежая
- несколько картошин
- соль, перец, специи
Способ приготовления:
Вымойте рыбу, натрите специями. Разогрейте духовку до 200 градусов. Помойте, почистите картофель. Застелите противень фольгой, положите рыбу и картофель. Выпекайте блюдо 30 минут. Картофель вместо запекания можно и отварить.
Макароны с брокколи
Ингредиенты:
- 60 г макарон
- 100 г брокколи
- 2 столовые ложки сливок
- 20 г сыра
- соль, специи
Способ приготовления:
Макароны отварите согласно инструкциям на упаковке. Брокколи нужно разобрать на соцветия, поджарить в духовке или на сухой сковородке. Когда капуста будет уже мягка, добавить макароны и сливки. Потушите несколько минут и добавьте сыр. Подавайте сразу.
Яйца по-шотландски
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 100 г фарша
- 40 г гречневой крупы
- 1 ломтик белого хлеба
- 1 столовая ложка растительного масла
- соль, специи
Способ приготовления:
Отварить яйца и очистить их. Замочите мякоть хлеба в воду. Смешайте хлеб с фаршем, плотно облепите этим яйца. Поджарить шарики на масле. Подавать с отваренной гречкой.
Такие простые и недорогие рецепты не оставят вас голодными.
Читайте также 9 способов сэкономить в продуктовом магазине