3 рецепта полезного мороженого, которое можно сделать самостоятельно
© margouillatphotos/IStock
Всем известно, что состав магазинного мороженого оставляет желать лучшего. Пальмовое масло, консерванты, красители и другие вредные добавки никак не вписываются в рацион человека, следующего здоровому образу жизни. Так как же еще можно освежиться в летнюю жару? Приготовить вкусное и полезное мороженое самостоятельно! Так называемый найскрим (англ. nice cream) на основе взбитых замороженных бананов не только поможет освежиться, но и станет отличным низкокалорийным перекусом в знойную погоду.
Шоколадный найскрим
Ингредиенты:
- 2 замороженных банана (разрезанных на кусочки)
- 2 столовые ложки кокосового молока
- 1 ст.л. какао-порошка (несладкого)
- 1 чайная ложка нектара агавы (необязательно)
- 1 ч.л. кокосовой стружки
- 1 ч.л. тертого шоколада (не менее 70% какао)
Способ приготовления:
Взбейте в блендере на большой скорости замороженные бананы, кокосовое молоко, какао-порошок и нектар агавы. В зависимости от консистенции, возможно, придется добавить чуть больше кокосового молока. Посыпьте готовое вегетарианское мороженое кокосовой стружкой и тертым шоколадом.
В одной порции содержится 375 ккалорий, 58 г углеводов, 5 г белка и 10 г жира.
Найскрим с манго
Ингредиенты:
- 2 замороженных банана (разрезанных на кусочки)
- 100 г замороженного манго
- 2 столовые ложки кокосового молока
Способ приготовления:
Взбейте все три ингредиента в блендере до получения кремообразной текстуры. В данном рецепте также может понадобиться чуть больше кокосового молока. По желанию можно украсить полученный найскрим кусочками киви или клубники.
В одной порции содержится 312 ккалорий, 63 г углеводов, 3 г белка и 3 г жира.
Найскрим с арахисовым маслом
Ингредиенты:
- 2 замороженных банана (разрезанных на кусочки)
- 1 ст.л. арахисового масла
- 2 ст.л. миндального молока (несладкого)
- 1 щепотка соли
Способ приготовления:
Взбейте все ингредиенты с помощью блендера. Этот найскрим также можно украсить какао-порошком.
В одной порции содержится 359 ккалорий, 52 г углеводов, 8 г белка и 11 г жира.
- Читайте также: 10 рецептов полезного мороженого