3 рецепта из арбуза, которые нужно попробовать до конца лета
©Pixabay
Арбуз прекрасен сам по себе, но если вы приготовите блюда из него за оригинальными рецептами, то полюбите его еще больше!
Сайт Insider предлагает подборку рецептов из арбуза, которые нужно попробовать до конца этого лета.
1. Арбуз на гриле
Ингредиенты:
• 4-6 толстых ломтиков арбуза (без семечек)
• оливковое масло
• 2 лайма (сок и цедра)
• мед
• 1 пучок свежей мяты
• обычный йогурт, желательно греческий
Способ приготовления:
Нагрейте гриль. Каждый из арбузных ломтиков натрите с обеих сторон оливковым маслом. Готовьте их на гриле примерно по 2 минуты с каждой стороны. Снимите с огня, положите на тарелки. Сверху сбрызните соком лайма и медом, сверху положите йогурт, посыпьте цедрой и украсьте листьями мяты.
2. Арбузный пудинг с семенами чиа
Ингредиенты:
• 2 чашки кубиков арбуза
• 1/2 чашки греческого йогурта
• сок половины лимона
• щепотка морской соли
• 1 ст. л. кленового сиропа
• 7 ст. л. семян чиа
• клубника, черника и кубики арбуза для сервировки
Способ приготовления:
Смешайте арбуз, йогурт, лимонный сок, морскую соль и кленовый сироп в блендере до однородности. Вылейте в большую банку или герметичный контейнер и смешайте с семенами чиа, поставьте в холодильник на несколько часов. Подавайте с ягодами и кубиками арбуза.
3. Арбузный коктейль
Ингредиенты:
• 1 ½ чашки кубиков арбуза без косточек (можно замороженного)
• 1 стакан кокосового молока
• 1 ст. л. чистого кленового сиропа
• 1 ч. л. экстракта ванили
• несладкие кокосовые хлопья или шоколадная стружка для украшения
Способ приготовления:
Поместите в блендер арбуз, молоко, кленовый сироп и ванильный экстракт, взбейте до однородности. Подавайте немедленно, украсив хлопьями кокоса или шоколадом.
Такие аппетитные блюда из арбуза просто не оставят вас равнодушными!
Читайте также Балансируем рацион и худеем: принципы макробиотической диеты