3 рецепта дипов, которые преобразят ваш обед

© erichbauer0/Pixabay

Дипами называют соусы для макания овощей, поджаренного хлеба, гренок, хлебцов, картофельных и мясных «пальчиков». Такое название это блюдо получило от английского dip – макать. Разнообразие вкусов таких соус просто поражает, ведь это блюдо – отличная база для вашей фантазии!

Хотите приготовить вкусную закуску для любого мероприятия или семейного ужина за 5 минут? Попробуйте приготовить эти дипы!

• Дип «Ранчо»

Ингредиенты:

• 1 чашка майонеза
• 1/2 чашки сметаны
• несколько веточек петрушки
• 2 ст.л. зелени лука
• 1 зубчик чеснока
• соль по вкусу

Приготовление:

Смешайте майонез со сметаной. Измельчите чеснок , добавьте к нему соль и зелень – перетрите все вместе м добавьте к основе дипа. Готово!

• Медово-горчичный дип

Ингредиенты:

• ¼ чашки майонеза
• ¼ чашки дижонской горчицы
• 1 ст.л. острой горчицы
• 1 ст.л. белого уксуса
• ¼ чашки меда
• ½ ч.л. паприки
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

Соедините все ингредиенты и тщательно перемешайте. Дип готов!

• Дип «Сальса»

Ингредиенты:

• 800 г консервированных томатов
• 50 г белого уксуса
• ¼ чашки воды
• 1 ст.л. меда
• 1 ст.л. тмина
• 2 ч.л. соли
• 2 ч.л. порошка чили
• 2 ч.л. порошка чеснока
• 2 ч.л. порошка лука
• ½ ч.л. острого соуса
• 1 ч.л. паприки
• черный перец по вкусу

Приготовление:

Смешайте помидоры с остальными ингредиентами в блендере – острые и соленые ингредиенты добавляйте аккуратно, часто пробуя дип, чтоб он не был слишком острым или соленым.

С такими соусами-дипами вы можете скрасить любое, даже самое пресное, блюдо! Они отлично подойдут к запеченным овощам, начос или мясным палочкам! Приятного аппетита!

Читайте также 3 рецепта хуммуса, которые легко приготовить дома