3 летних салата, которые стоит попробовать в этом сезоне

© tvirbickis/IStock

Летом хочется есть только легкую пищу, которая не оставляет ощущения тяжести и является хорошим источником витаминов. Всем этим требованиям отвечают наши любимые салаты! Их можно употреблять и как основное блюдо, и как вкусное и полезное дополнение.

Предлагаем три рецепта освежающих летних салатов:

1. Салат с манго и авокадо

Ингредиенты:

• 1 манго
• 1 авокадо
• 1 зеленый лук, мелко нарезанный
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка сока лайма
• 1 щепотка порошка чили

Способ приготовления:

Смешайте в миске сок лайма, лук и бальзамический уксус с оливковым маслом. Добавьте в смесь кубики авокадо и манго, а также порошок чили. Перемешайте и подавайте!

2. Салат с арбузом и сыром фета

Ингредиенты:

• 1 стакан рукколы
• 2 чашки кусочков арбуза
• листья мяты
• сыр фета, нарезанный кубиками
• 2 столовые ложки кедровых орехов
• бальзамический уксус
• оливковое масло

Способ приготовления:

В миске смешайте рукколу и мяту с арбузом. Сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом, добавьте кусочки сыра фета и щедро посыпьте кедровыми орешками.

3. Салат из огурцов и тунца

Ингредиенты:

• листья салата
• 1 чашка помидоров черри
• сыр фета, нарезанный кубиками
• листья укропа
• 1 стакан тунца, разделенного на кусочки
• 1 огурец, нарезанный кубиками
• зеленые оливки
• оливковое масло

Способ приготовления:

В миске смешайте салат, помидоры, укроп, кусочки огурца и маслины. Полейте оливковым маслом, добавьте сыр фета и куски тунца.

С такими легкими летними салатами любое застолье покажется вкуснее!

• Читайте также: 4 лимонных десерта, которые понравятся всем