3 легких десерта на твороге, которые не заставят мучаться угрызениями совести

Как тяжело отказываться от сладостей, когда вы решаете привести свой вес в норму. А что происходит в ваших мыслях, когда вы таки срываетесь и сьедаете что-то на десерт? Угрызения совести доводят до мрачных мыслей, а иногда и становятся причиной масштабного срыва полезного питания. И вот вы уже бежите с заплаканными, и отчасти счастливыми глазами за капучино с сиропом и круассаном в ближайшую кофейню. Стоп!

Не стоит мучать себя отказом от сладостей во время диеты! Лучше порадуйте себя десертом из творога – он поможет утолить жажду сладкого и не навредит фигуре.

Творожный Тирамису

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 10 г сахарной пудры
• 100 г обезжиренного творога (0,1%)
• 25 мл черного кофе
• 2 печенья «Дамские пальчики»
• ½ чайной ложки апельсинового ликера
• 1 ч.л. какао-порошка

Приготовление:

Достаньте из холодильника яйцо, и, пока оно не нагрелось, отделите белок от желтка. Взбейте желток и белок по отдельности, в белок добавьте сахарную пудру, затем подмешайте творог. Затем, аккуратно смешайте все вместе. Смешайте ликер с кофе, обмакните каждое печенье в эту смесь, затем разрежьте его вдоль на кусочки. На дно формы для десерта выложите одну часть половинок, залейте яично-творожной массой, затем опять слой половинок печенья и массы. Последний слой должен быть из яично-творожной массы. Отправьте десерт в холодильник на несколько часов. Перед подачей посыпьте какао-порошком.

• Читайте также: 3 невероятных десерта из овощей, которые стоит попробовать

Диетический чизкейк с шоколадом

Ингредиенты:

• 100 г обезжиренного творога (0,1%)
• 25 мл обезжиренного молока
• 10 г сахарной пудры
• 1 ст.л. какао-порошка
• щепотка корицы
• 1 г ванилина
• 3 г агар-агара
• 50 мл воды

Приготовление:

Замочите агар-агар в прохладной воде, тщательно размешайте и отправьте на плиту на маленький огонь. Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения. Затем, отложите смесь охладиться (примерно до 50 градусов). В это время, взбейте в миксере творог, какао, сахарную пудру, молоко, ванилин и корицу. Влейте в эту смесь остывший агар-агар, тщательно перемешайте и переложите смесь в желаемую форму. Отправьте застывать в холодильник. Перед подачей посыпьте какао-порошком, или украсьте по вашему желанию.

Творожно-ягодный мусс

Ингредиенты:

• 100 г обезжиренного творога (0,1%)
• 100 г замороженных ягод
• 1 ст.л. меда
• 1 ч.л. сахара
• свежая мята для украшения
• свежие ягоды для украшения

Приготовление:

Взбейте размороженные ягоды с медом и творогом в блендере. Разложите в креманки или стаканы и украсьте ягодами и листочками мяты.

Творожные десерты – это быстро, вкусно, а главное, безвредно для вашей фигуры! Обязательно порадуйте себя и семью этими лакомствами! Приятного аппетита!

• Читайте также: 12 сладких десертов, от которых реально сбросить вес