20-минутный ужин для тех, кто стремится сохранить фигуру

© NoirChocolate/IStock

Этот рецепт вдохновлен свежим вкусом брокколи с лимоном, но может служить базой для любого другого блюда. Брокколи с грибной пастой — идеальное сочетание вкуса, который никого не оставит равнодушным.

Не стесняйтесь добавлять лук, чеснок или другие специи. Макароны можете использовать любые. Само блюдо можно хранить в пластиковых контейнерах. Перед подачей на стол нужно сбрызнуть соком лимона.

Редакция SUPER.UA рассказывает детальнее о 20-минутном легком ужине, который подойдет тем, кто стремится сохранить фигуру.

Брокколи с грибной пастой

2 порции

Ингредиенты:

• 2 чашки макарон;
• 2 чашки брокколи;
• 2 чашки грибов;
• 3 зубчика чеснока;
• цедра и сок ½ лимона;
• сыр пармезан;
• соль, перец, оливковое масло.

Приготовление:

1. Доведите воду до кипения и добавьте макароны.
2. Варите 8 минут, затем промойте макароны.
3. Мелко нарежьте чеснок. Нарежьте брокколи и грибы на куски.
4. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте чеснок.
5. Добавьте овощи и готовьте 2-3 минуты, периодически помешивая.
6. Добавьте пасту, лимонную цедру, сок и перемешайте все вместе.
7. Натрите на терке пармезан сверху, перемешайте. Сыр должен расплавиться.
8. Подавайте со свежей зеленью.

Читайте также: 3 рецепта полезных и сытных завтраков на скорую руку