2 рецепта с креветками, которые можно приготовить на ужин

© Elena_Danileiko/iStock

Сложно найти человека, который не любит морепродукты, особенно креветки. Они дополнят любое блюдо и сделают его вкуснее. Существует множество вариантов приготовления: паста, салат, суп, сэндвичи и тому подобное.

The Challenger делятся рецептами для быстрого ужина.

Паста «Альфредо»

Ингредиенты:

• паста — 200 г;
• креветки — 200 г;
• тертый сыр — 1,5 стакана;
• молоко — 1 стакан;
• сливки — ½ стакана;
• чеснок — 2-3 зубчика;
• мука — 2 ст. л.;
• оливковое масло — 1,5 ст. л.;
• сливочное масло — 2 ч. л.;
• сок лимона — 2 ч. л.;
• щепотка красного перца.

Способ приготовления:

Смешайте оливковое масло с чесноком и перцем. Отварите креветки, полейте их полученной смесью и обжарьте на сковороде. Затем отварите пасту. Растопите сливочное масло, насыпьте муку, добавьте сливки и молоко. Затем насыпьте пасту и перемешайте. Далее разложите макароны по тарелкам, добавьте креветки и тертый сыр.

Овощной салат

Ингредиенты:

• креветки — 200 г;
• авокадо — 1 шт.;
• огурец — 1 шт.;
• сок одного лимона;
• чеснок — 2 зубчика;
• щепотка соли.

Способ приготовления:

Положите креветки в кастрюлю с кипятком и добавьте лимонный сок. Затем нарежьте огурец, авокадо и чеснок. Переложите все ингредиенты в салатник, добавьте креветки и лимонный сок.

Читайте также 5 диетических блюд из рыбы и морепродуктов