11 продуктов, в которых не так много белка, как считается
© Tijana87/iStock
Белок является ценным составляющим любой диеты, поскольку он имеет решающее значение для здоровых мышц, волос, кожи и костей. И хотя в наши дни белок можно легко найти в самых разных продуктах, важно отметить, что есть некоторые продукты, которые, по-видимому, выдаются за кладезь белка, но на самом деле содержат в себе несколько граммов.
Приводим важную информацию о том, какие продукты на самом деле содержат меньше белка, чем вы думаете.
Растительное молоко
Растительное молоко и йогурт часто считаются имеющими равное количество белка с молочными продуктами животного происхождения, но, кроме продуктов на основе сои, в растительных молочных продуктах не так много белка. Несладкое миндальное молоко содержит около одного грамма белка на один стакан, в то время как у коровьего молока – около восьми граммов белка на один стакан.
Авокадо
Авокадо содержит около двух граммов белка на 100 граммов, а та же порция содержит 16 граммов жира. Это не плохо, но важно отметить, что авокадо — это не источник белка, которым его, вероятно, считали.
Хумус
Хумус — идеальное дополнение для овощей и крекеров, но это не источник белка. В порции (2 столовые ложки) всего около двух граммов белка.
Йогурт
Несмотря на то, что регулярное потребление йогурта действительно обеспечивает кальций и пробиотики, содержание белка не сравнимо с содержанием в греческом йогурте. Греческий йогурт обеспечивает почти в два раза больше количества белка, содержащегося в обычных или негреческих йогуртах.
Запеченный картофель
Картофель содержит много ценных питательных веществ, таких как витамин С и клетчатка, но он — не богатый источник белка. Среднего размера запеченный картофель содержит около 3,6 грамма белка, немного, по сравнению с 25 г белка, содержащихся в куриной грудке.
Арахисовое масло
Две столовые ложки арахисового масла содержат только семь граммов белка.
Оливковое масло
Это здоровый источник ненасыщенных жиров, но в нем практически нет белка.
Темный шоколад
Одна порция темного шоколада содержит всего четыре грамма белка, что означало бы, что вам придется есть почти половину плитки, чтобы получить эти четыре грамма.
Баклажаны
Баклажаны довольно небогаты в калориях и белке, но содержат много клетчатки. Одна порция нарезанного баклажана содержит менее одного грамма белка
Грибы
Одна чашка нарезанных грибов содержит примерно два грамма белка, а одна чашка молочной индейки имеет более 30 г белка. Но в то время, как грибы не являются качественным источником белка, они являются источниками антиоксидантов.
Читайте также 4 причины, почему для роста мышц нужен белок