11 продуктов, которые не стоит готовить в пароварке

Появление разнообразной кухонной техники значительно упрощает жизнь многих хозяек, а главное, освобождает немного времени для других занятий. К примеру, с мультиваркой или пароваркой многие блюда готовятся быстрее и проще, а главное – не требуют вашего постоянного присутствия. Но, есть и некоторые недостатки – не все продукты можно готовить, используя эти приспособления.

Эти продукты лучше готовить стандартными методами.

Чечевица

Особенно это касается желтой и красной чечевицы. Такие нежные сорта превратятся просто в бесформенное пюре.

Стейк

Приготовление стейка в современных кухонных устройствах не сделает его таким ароматным. Также, при готовке в мультиварке или пароварке может пострадать структура мяса. В результате приготовления при помощи таких устройств стейк может получиться пресным и водянистым.

Бургеры

Котлета для бургера, приготовленная в пароварке будет похожа на … диетическую паровую котлету! Это совсем не то, что нужно для бургера. Для такого блюда важна прожарка и карамелизация корочки котлеты, поэтому бургер лучше жарить в сковороде.

Читайте также 6 лучших блюд молдавской кухни, которые стоит приготовить

Ребрышки

Лучше не портить дорогое мясо приготовлением в мультиварках или пароварках – мясо станет сухим и резиновым.

Жареная курица

Жареная еда, в принципе, не готовится в таких устройствах. Курица не будет хрустящей, если вы будете готовить ее в мультиварке.

Хлеб

Хлеб, приготовленный в мультиварке не будет иметь хрустящей корочки, так как она образовывается, когда влага испаряется.

Печенье

Печенье и так готовится достаточно быстро, поэтому время вы не сэкономите. Также, печенье может иметь слишком мягкую текстуру.

Некоторые блюда и продукты лучше готовить на сковороде и в духовке, а мультиварки идеальны для приготовления супов, тушеных блюд или запеканок.

Читайте также 9 друзей повара: приспособления, в которых нуждается каждая кухня