10 способов избежать высокого уровня холестерина

Снижение потребления холестерина — первый шаг на пути к здоровому сердцу и сосудам. Придерживаясь низкохолестериновой диеты, вы снижаете его уровень на 10-20%, при этом сохраняете возможность питаться вкусно и разнообразно.

Делимся способами снизить уровень холестерина в организме при помощи правильного питания, не прибегая к лекарствам и не ограничивая свой рацион!

1. Используйте «здоровые» масла.

Перестаньте готовить на сливочном масле или маргарине с трансжирами. Используйте оливковое или рапсовое растительные масла, растительные стеролы (спреды).

2. Ешьте овсянку на завтрак.

Банальный, но весьма действенный совет. Эксперты считают овсянку победителем среди продуктов, снижающих уровень холестерина в организме. Несколько таких завтраков в неделю произведут неплохой эффект!

3. Запасайтесь низкохолестериновыми продуктами.

Приобретите достаточное количество цельнозерновых каш, овощей и овощных соков. Также закупите бобы (консервированные и сухие). Имея дома больше «правильных» продуктов, ваше питание быстро придет в норму, так же, как и уровень холестерина.

4. Безхолестериновый заменитель яиц.

Если есть возможность, замените куриные яйца на безхолестериновый заменитель. Если такой возможности нет, ограничьте их потребление до 1-2 в неделю.

• Читайте также: 10 осознанных способов потреблять меньше холестерина

5. Используйте специи.

Вместо жирных или слишком соленых соусов, используйте приправы и специи. Хорошо подойдут тмин, кориандр, кинза и тимьян. Также можно использовать розмарин, петрушку, базилик и орегано — они сделают ваши блюда пикантнее и даже полезнее!

6. Ешьте орехи.

Грецкие орехи, фисташки, и даже семена подсолнечника помогут вам в борьбе с высоким уровнем холестерина. Но не переусердствуйте, помните о том, что порция должна помещаться у вас в ладони.

7. Ешьте рыбу.

Жирные сорта рыбы – тунец, лосось, макрель и сардина — идеально подойдут для диеты с низким содержанием холестерина.

8. Не забывайте о клетчатке!

В добавок к овсянке, включите в рацион семена льна и цельную пшеницу, которые помогают связывать холестерин и не позволяют попасть в кровоток.

9. Не ограничивайте себя в овощах и фруктах

Это один из основных пунктов питания для здорового сердца, потому что овощи и фрукты содержат мало жира и калорий, но, в то же время, достаточно питательные.

10. Выбирайте постное мясо.

Низкохолестериновая диета не обозначает полный отказ от мяса. Стоит делать выбор в пользу нежирных сортов — курятины, индюшатины. Если вы большой фанат красного мяса, можете побаловать себя несколько раз в месяц, но выбирайте нежирную вырезку и отделяйте весь видимый жир перед употреблением.

Обуздать высокий уровень холестерина и сберечь здоровье сердца и сосудов не всегда просто, но соблюдение этих правил питания поможет вам быстрее прийти к цели. Будьте здоровы!

• Читайте также: 20 полезных продуктов с низким содержанием углеводов