10 моментов, которые опровергают дороговизну здорового питания

© IStock

Большинство диетологов зачастую слышат жалобы от пациентов и знакомых о том, что правильное питание – это сложно, а здоровая пища слишком дорога. Тем не менее, профессионалы опровергают эти суждения, поскольку они убеждены в том, что здоровая еда не требует больших затрат, если подходить к этому вопросу грамотно и осознанно. Конечно, поход в магазин без четкого списка продуктов может вылиться в копеечку, но, если освоить планирование и узнать мнение опытных диетологов, вы сможете заметно экономить, не переставать питаться полезной пищей.

Итак, а теперь ознакомьтесь с десятью моментами, которые опровергают дороговизну здорового питания.

Ошибка №1: поход за продуктами без плана

Будем честными: иногда красивые цвета и формы продуктов подкупают вас. Вы думаете: «Мне нужны маракуйя и манго, потому что они будут красиво смотреться в моей фруктовой чаше». Но это в корне неправильно, поскольку в первую очередь необходимо обращать внимание на продукты, которые вы будете есть, а не на те, что будут лежать для красоты. А если вы действительно хотите добавить в свое меню овощей и фруктов, обратите внимание на то, что растет в вашей стране: корневые овощи, зелень, картофель, яблоки и цитрусовые. Это не только поможет сэкономить, но и окажется гораздо полезней.

Ошибка №2: перекус

Во время обеденного перерыва люди часто отправляются в магазин или кафе, за небольшим сэндвичем или снеком, забывая о том, что это вредно для здоровья и каждый день бьет по бюджету. Полноценная порция салата или супа может оказаться дешевле и в разы полезней. А если вы хотите перекусить во время работы, возьмите с собой орехи и сухофрукты.

Ошибка №3: покупка не сезонных продуктов

Если вы покупаете голубику или клубнику в январе, она не только окажется абсолютно безвкусной, а еще и ударит по вашему бюджету. Поэтому каждый сезон покупайте только те фрукты и овощи, которые растут в это время года. Именно так вы получите максимальную пользу от продуктов, а их цена будет вполне оправданной.

Ошибка №4: игнорирование замороженных продуктов

Мы привыкли обращать внимание только на свежие овощи и фрукты, в то время как замороженные могут оказаться гораздо дешевле, да еще и на любой вкус. Конечно, летом можно ограничиться только свежими продуктами, а вот зимой замороженные ягоды и другие здоровые лакомства станут настоящим спасением и разнообразят рацион.

Ошибка №5: консервированные продукты

Некоторые консервированные продукты, такие как персики и другие фрукты, лучше употреблять свежими. А вот в банках можно купить фасоль, богатую белком или помидоры с низким содержанием соли, к тому же, их преимущество будет не только в пользе и вкусе, но и в продолжительном сроке хранения.

• Читайте также: небанальные блюда, с которыми вы полюбите стручковую фасоль

Ошибка №6: утилизация испорченных продуктов

При виде коричневого банана или размякшего авокадо первым делом хочется выбросить их в утиль. Но не так быстро, ведь эти перезрелые продукты еще могут сыграть свою роль: их можно добавить в выпечку, коктейль и даже маску для лица, или заморозить на потом. Тоже самое касается овощей, которые можно добавить в жаркое или суп, вместо того, чтобы отправить в мусорное ведро.

Ошибка №7: покупки без списка

Поход в магазин без списка может закончиться тем, что вы вернетесь домой с банкой хумуса, яблоками, оливками и мороженным, а дома окажется, что эти продукты не только не сочетаются друг с другом, но и являются абсолютно лишними в вашем холодильнике. Чтобы избежать подобной неудачи, необходимо заранее проанализировать, что есть в доме и чего не хватает, записать, а затем отправляться за правильными и нужными покупками.

Ошибка №8: бутилированная вода

Вода, продающаяся в пластиковых бутылках не только дорогая, но и не самая полезная, в то время как в местных источниках течет кристально-чистая и абсолютно бесплатная вода, а с помощью фильтра вы можете очистить воду из крана самостоятельно. Еще один вариант – купить качественную бутылку из перерабатываемых материалов и пользоваться исключительно ею.

Ошибка№ 9: погоня за всем органическим

Совсем не обязательно покупать дорогостоящие продукты с надписью «Organic», вместо их обычной альтернативы, поскольку в некоторых случаях это может быть просто не оправдано. К примеру, фрукты и овощи, выращенные на даче, будут ничуть не хуже тех, что лежат в магазине в разделе органической пищи. Тоже самое касается сезонных продуктов, которые обладают теми же полезными свойствами, что и «Organic».

Ошибка №10: погоня за известными брендами

Зачастую известные марки создают неоправданную наценку на свои продукты лишь за счет узнаваемости, в то время как малоизвестные альтернативы стоят гораздо дешевле, а их качество не уступает первым. Не гонитесь за популярными названиями, и вы сэкономите немало средств.

Этот список поможет вам пересмотреть свои взгляды на здоровое питание и избежать распространенных ошибок.

• Читайте также: 11 нетипичных лайфхаков для эффективного похудения