10 лучших фильмов о еде, которые изменят ваш подход к питанию
© Super Size Me
Хотите навсегда отбить себе охоту покупать гастрономический мусор (гамбургеры, чипсы, газировку) и наконец-то научиться питаться правильно, но не находите достаточной мотивации? Возможно, именно эти 10 кинокартин о еде смогут вас впечатлить:
Двойная порция/Super Size Me (2004)
Американский независимый режиссер Морган Сперлок снял этот фильм в 2004 году, став его главным героем. На протяжении месяца он ежедневно съедал каждое блюдо из сети ресторанов быстрого питания McDonald’s, а затем сдавал анализы, чтобы показать, насколько резко пошло на спад состояние его здоровья из-за такого ужасного рациона. Всего за месяц 33-летний мужчина набрал на такой диете более 11 кг, начал страдать от перепадов настроения, сексуальной дисфункции и проблем с печенью. Он смог сбросить весь набранный лишний вес лишь спустя 14 месяцев.
Вилки вместо ножей/Forks Over Knives (2011)
После просмотра этого фильма вам, вероятнее всего, захочется стать вегетарианцем. По крайней мере, на пару дней, пока вы будете находиться под впечатлением от увиденного.
В документальной картине рассказывается о вреде животного белка. На примере китайских кантонов ученый по имени Колин Кэмпбелл сумел доказать, что от частоты употребления мясной продукции зависят риски развития раковых заболеваний.
Также достается в данной картине и молочной продукции. По мнению авторов фильма, «молочка» не насыщает организм кальцием, а наоборот, вымывает его, из-за чего любители кефира и творога довольно часто страдают от остеопороза.
Главный месседж фильма таков: диабет, ожирение, сердечно-сосудистые заболевания, рак — это все последствия повального увлечения американцами животными белками. На примере многих людей рассказывается о чудесном исцелении благодаря переходу в вегетарианство.
Нация фастфуда/Fast Food Nation (2006)
Этот художественный фильм был снят по одноименной книге Эрика Шлоссера. В нем затрагиваются многие темы: жестокость на бойнях, безвыходное положение гастрабайтеров, вредное сырье и другие аспекты, на которых основывается мощная индустрия фастфуда. В картине в эпизодических ролях снялись некоторые звезды, в том числе актер Брюс Уиллис и певица Аврил Лавин. В конце фильма можно увидеть тяжелые кадры, снятые в помещении реальной скотобойни.
Хочу меняться/Hungry For Change (2012)
Этот фильм, отснятый в Австралии в 2012 году, пропагандирует сыроедение. Авторы документальной картины пытаются убедить зрителей, что рацион, состоящий из фруктов и овощей, помогает организму самому излечиться от множества болезней. Также в фильме рассказывается о вреде сахара, его заменителей и диетических напитков.
Вся правда о еде/The Truth About Food (2007)
Шестисерийный документальный фильм производства телеканала BBC попытался развенчать все мифы о еде. Данная картина позволит вам разобраться, почему некоторые люди много едят, но не толстеют, полезен ли бокал вина и чашка кофе для сердца и почему так страшен сахар для организма.
- Читайте также: 12 продуктов, которые стоит заменить на полезные аналоги
Среда обитания. Тот еще фрукт (2010)
Этот документальный фильм рассказывает о продуктах питания, которые наводнили полки супермаркетов и рынки России, однако данная информация актуальна и для других стран. Хотите узнать, как отличить здоровые фрукты от напичканных нитратами, и почему турецкие помидоры отскакивают от стены, как мячи? Тогда немедленно смотрите видеоролик сверху.
Сыт по горло/Fed Up (2014)
Фильм рассказывает о катастрофической ситуации в сфере питания США. Нынешнее поколение молодых американцев впервые в истории будет жить меньше своих родителей, уверены ученые. Причина тому — уйма заболеваний (диабет, гипертония, ожирение, сердечно-сосудистые болезни и т.д.), вызванных неправильным питанием и, в частности, пристрастием к фастфуду. Авторы документальной картины пытаются разобраться, почему по телевизору рекламируют конфеты и газировку, а не фрукты и овощи, а также почему программа экс-первой леди США Мишель Обамы по оздоровлению американских детей Let’s Move! сошла на нет, как только за нее взялись такие монстры пищевой промышленности, как Coca-Cola, Pepsi и Kellogg.
Корпорация «Еда»/ Food, Inc. (2008)
Этот американский документальный фильм повествует о том, в каких условиях и из какого сырья производятся продукты питания, которые американцы покупают в супермаркетах. Авторы картины показывают, что практически вся еда с полок магазинов не то что не полезна, а опасна для здоровья и буквально травит целые поколения. Главный слоган фильма звучит так: «Вы никогда больше не посмотрите на свой ужин по-прежнему».
Данная картина наделала много шума в США, вызвав негодование некоторых известных пищевых корпораций.
Сахар/That Sugar Film (2014)
В этом документальной фильме режиссер Дамон Гамо решил во всеуслышание заявить о вреде сахара и сладких продуктов. Он также, как и Морган Сперлок, провел эксперимент над собой. В течение двух месяцев Гамо питался продуктами с пометкой «healthy» (здоровая еда) и за это время набрал 10 кг лишнего веса и дополнительные 10 см в окружности талии.
Отчаянные дегустаторы отправляются /The Supersizers Go (2008)
Это целая серия телепередач производства телеканала BBC, рассказывающая о культуре питания в Великобритании. Главные герои программы — ресторанный критик и писатель Джайлз Корен и комедиантка Сью Перкинс — в течение одной недели живут в имитированных условиях той или иной эпохи британской истории, питаясь характерными для нее продуктами. Перед началом каждой новой диеты они измеряют свой вес и другие показатели, чтобы затем понять, насколько тот или иной рацион можно считать здоровым или же вредным.