10 cоветов, которые помогут выбрать правильный фитнес-батончик
© Dr. Weil
Популярность энергетических батончиков продолжает стремительно расти. Очень удобно захватить такой легкий перекус с собой на тренировку или в офис, где часто голод может застать врасплох, а времени на полноценный прием пищи нет. Однако диетологи советуют быть осторожными при выборе фитнес-батончиков, потому что некоторые из них содержат такие далеко не полезные ингредиенты, как маргарин, насыщенные жиры и сахар, а также по калорийности превосходят целую плитку шоколада.
Так как же не ошибиться, покупая вкусные и полезные энергетические батончики? Для этого стоит придерживаться 10 простых правил:
Всегда читайте и проговаривайте вслух все ингредиенты
Никогда не покупайте батончики, в составе которых видите незнакомые вам вещества (например, мальтит, глицерин и казеинат натрия) или же кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Если вы сомневаетесь в полезности того или иного ингредиента, не поленитесь узнать о нем больше с помощью интернета.
Выбирайте источник белка осторожно
Следите за тем, чтобы в продукте не было следов молока, если вы страдаете от непереносимости лактозы. Большинство современных батончиков используют в качестве источника белка проросший рис и другие зерна, а также орехи. Проверяйте, чтобы в одном батончике содержалось не менее 10 граммов белка — иначе вы впустую потратите деньги!
Ищите в составе клетчатку
Идеальный энергетический батончик должен содержать более 12 граммов белка, менее 2 граммов сахара, а также более 5 граммов клетчатки.
Следите за количеством жиров
Батончики с высоким содержанием жиров дадут большее насыщение, но тут стоит проявить осторожность. Положите продукт назад на полку, если увидите в его составе много насыщенных жиров.
Выбирайте батончик соответственно своим потребностям
Если вам нужен небольшой перекус, купите батончик с энергетической ценностью не более 200 калорий. Если же батончик должен заменить вам полноценный завтрак или обед, выбирайте более калорийный продукт. Профессиональные спортсмены, которые стремятся нарастить мышечную массу, сразу после тренировки съедают батончик, содержащий около 20 граммов белка.
- Читайте также: 9 мыслей, которые посещают каждую женщину на новой диете
Избегайте сои
Старайтесь не покупать батончики, содержащие соевый изолят, пищевую добавку, богатую белком. Этот ингредиент может нарушить гормональный баланс в организме.
Ищите батончики с натуральными подсластителями
Изюм, финики, курага, инжир, клюква и другие сухофрукты — это все, что нужно, чтобы энергетический батончик был сладким и вкусным. Иногда в качестве натуральных подсластителей также используется мед, стевия, нектар агавы или сироп коричневого риса. Убедитесь, что эти ингредиенты находятся в конце списка, а не в начале. По общепринятым нормам ингредиенты на этикетке продукта перечислены в порядке убывания, поэтому, если подсластитель является первым ингредиентом, это означает, что батончик уж слишком сладкий.
Избегайте искусственных подсластителей
Никогда не покупайте батончики, содержащие кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, поскольку такой ингредиент — это всегда признак низкокачественной продукции. При этом фруктоза, декстроза и другие искусственные сахарозаменители добавляют лишние калории.
Избегайте соевого, рапсового и кукурузного масел
Всем гидрированным маслам не должно быть места в полезной еде. Такие ингредиенты могут приводить к закупорке сосудов и проблемам с сердцем. Здоровые жиры содержатся в маслах таких растений: кокос, арахис, миндаль, грецкие орехи, семена чиа, тыквы и конопли.
Выберите надежный бренд и любимые вкусы
Теперь, когда вы знаете все секреты выбора полезного энергетического батончика, найдите его на полках супермаркета и не изменяйте любимому.
- Читайте также: 5 рецептів батончиків, які корисні для здоров’я