Що варто приготувати на пікніку

©Pexels/Francesco Paggiaro

Не потрібно сумувати, що скоро настане осінь. Насолоджуйтесь останніми днями літа, виїжджайте на природу і готуйте смакоту на грилі. Ми підготували для вас кілька цікавих рецептів для барбекю.

Сьомга у фользі

Інгредієнти:

• 1 стейк сьомги (близько 450 г)
• 1 лимон
• сіль, перець за смаком
• розмарин або чебрець (за бажанням)

Спосіб приготування:

Поперчити і посолити сьомгу. На фольгу розкласти лимон, зверху покласти рибу. Зверху стейка покласти ще шматочки лимона і гілочки розмарину або чебрецю. Загорнути рибу у фольгу і покласти на гриль. Готувати хвилин 20.

Сулугуні в лаваші

Інгредієнти:

• 350 г сиру сулугуні
• 2 великих лаваша
• зелень (кріп і петрушка)

Спосіб приготування:

Сулугуні порізати кільцями. Лаваш розрізати на прямокутники. По центру лаваша викласти сир, по 2-3 кільця, посипати нарізаною зеленню. Можна додати улюблені приправи. Загорнути лаваш. Викласти на решітку і смажити хвилин 15.

Кукурудза з сиром

Інгредієнти:

• 4 очищених кукурудзяних качани
• 50 г розтопленого вершкового масла
• cіль
• свіжозмелений чорний перець
• 80 г тертого сиру
• свіжа зелень

Спосіб приготування:

Відварити кукурудзу в підсоленій воді. Початки змастити вершковим маслом, посолити, поперчити і присипати зеленню. Викласти на решітку і готувати хвилин 10. Присипати сиром.

Ці прості рецепти допоможуть вам ще раз насолодитися літніми днями.