Жаренные отбивные из баранины в греческом стиле

©closetcooking

• Кухня: греческая
• Повод: Новый год, Ужин, Обед, Семейный праздник
• Сезон: Всесезонный
• Количество порций: 4

• Калорийность
  255
  ккал
• Белки
  32.5
  грамм
• Жиры
  12
  грамм
• Углеводы
  3.2
  грамм

Ингредиенты

• баранина 1,5 кг, стейки
• оливковое масло 1/4 чашки
• лимон 1 штука
• йогурт 1 ст.л.
• орегано 2 ч.л.
• соль 1/4 ч.л.
• перец 1/4 ч.л.
• чеснок 4 зубка

Инструкция приготовления

Сложность:

• Время подготовки: 8 часов 20 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Общее время: 8 часов 40 минут

1. Мариновать отбивные из баранины в смеси масла, лимона, йогурта, чеснока, соли и перца в течение 8 часов.
2. Приготовьте отбивные на гриле при средней высокой температуре.
3. Вы также можете обжарить мясо на сковороде. Примерно от 5-7 минут с каждой стороны.
4. Подавайте с картофелем и томатным салатом.

Сытные и аромантные

Отбивные из баранины будут нежными и вкусными, если выбрать свежее и хорошее мясо для них. Поэтому лучше покупать его у фермеров или на ярмарках.