Запеченный картофель с ветчиной

> Рецепты
Читать: 2 мин
картофель

©therecipecritic

Легкая запеканка сочетает в себе такие любимые всеми ингредиенты: картофель, ветчину, мягкий сливочный соус и сыр. Эти сочетания являются идеальными, благодаря ним, блюдо получается вкусным и сытным. Такой отличный вариант для семейного праздника или просто ужина. Сливочный картофель готовиться легко и получается замечательным.

  • Кухня: европейская
  • Повод: Ужин, Обед, Семейный праздник
  • Сезон: Всесезонный
  • Количество порций: 8
  • Калорийность
    204
    ккал
  • Белки
    7
    грамм
  • Жиры
    11
    грамм
  • Углеводы
    17
    грамм

Ингредиенты

  • картофель 8 штук
  • сливки 1 чашка
  • ветчина 2 чашки
  • масло 1/4 чашки
  • чеснок 1 ч.л.
  • мука 1/4 чашки
  • молоко 1,5 чашки
  • сыр моцарелла 2 чашки

Инструкция приготовления

Сложность:

  • Время подготовки:
  • Время приготовления:
  • Общее время:
  1. Форму для выпекания смажьте маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Нарежьте картошку кружочками. Выложите нижнюю часть. Добавьте нарезанную ветчину.
  3. В средней кастрюле растопите сливочное масло. Добавьте чеснок, специи, соль и перец – готовьте и размешивайте 1 минуту.
  4. Добавьте муку, затем постепенно влейте молоко и сливки. Перемешайте до однородности. Готовьте минуты 4, добавьте сыр.
  5. Сырно-сливочную смесь вылейте на картофель и ветчину. Накройте крышкой или фольгой. Запекайте 60-65 минут.
  6. Откройте фольгу, добавьте сыр. Запекайте еще 10 минут.
  7. Дайте постоять 10 минут перед подачей на стол. Украсьте любой зеленью сверху.

Сытное и вкусное основное блюдо

Секрет этого блюда еще в том, что его можно сделать заранее. Вы можете подготовить все в форме для запекания, а только перед тем, как придут гости или вся семья, запечь блюдо. Так, вы сможете легко подать свежее, горячее основное блюдо. К слову, оно поучается нежнейшим, сливочным, ароматным и таким насыщенным.

618
0
Input correct name with min length 6 symbols
Input correct email address
Please provide a valid city.