Запеченная рыба под овощами

© kuro281coem/Pixabay

• Кухня: европейская
• Повод: Ужин, Обед, Семейный праздник
• Сезон: Всесезонный
• Количество порций: 2

• Калорийность
  833
  ккал
• Белки
  55.3
  грамм
• Жиры
  42.3
  грамм
• Углеводы
  62
  грамм

Ингредиенты

• рыба палтус 400 г
• картофель 400 г
• помидор 3 штуки
• твердый сыр 100 г
• подсолнечное масло 50 мл
• лук 2 штуки
• морковь 2 штуки
• зелень пучок
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• розмарин веточки

Инструкция приготовления

Сложность:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Общее время: 45 минут

1. Смажьте форму для выпекания маслом. Нарежьте картофель кружками и положите на форму. Посолите и поперчите.
2. Нарежьте рыбу на свой вкус. Обжарьте морковь, лук и зелень вместе. Выложите сверху на рыбу.
3. Сверху выложите помидоры. Положите ветки розмарина. Посыпать сыром. Выпекайте при 180 градусах минут 30.

Простая и нежная

Рыба получается нежной на вкус, таит во рту. Вы можете добавлять абсолютно любые овощи, зависимо от сезона.