Тесто для оладьев

© Ma5tt/Pixabay

• Кухня: русская, украинская, американская
• Повод: Завтрак, Бранч
• Сезон: Всесезонный
• Количество порций: 3

• Калорийность
  400
  ккал
• Белки
  6.6
  грамм
• Жиры
  8
  грамм
• Углеводы
  43
  грамм

Ингредиенты

• мука 1 чашка
• сахар 2 ст.л.
• порошок для выпечки 2,5 ст.л.
• соль 1/2 ч.л.
• молоко 1, 25 чашки
• масло 3 ст.л.
• яйца 1 штука

Инструкция приготовления

Сложность:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Общее время: 30 минут

1. В большой миске взбейте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте молоко, масло и яйцо, перемешайте, пока мука не увлажнится.
2. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, слегка смажьте маслом. Зачерпните жидкое тесто и вылейте на сковороду. Готовьте от 2 до 3 минут, до образования пузырьков и пока края не высохнут. Пользуясь кулинарным шпателем, переверните оладьи, готовьте еще 2 минуты или до золотистого цвета.
3. Повторите с оставшимся жидким тестом, при необходимости смазывая сковороду большим количеством масла.
4. Подавайте с любимым начинками и подливами.

Нежные и воздушные

Оладьи выходят очень воздушными, молочными и такими нежными. Разве стоит говорить, с чем их лучше подавать? Они прекрасно сочетаются с любыми топигами и начинками: карамель, шоколад, мед, сметана, варенье, ванильный соус. Продолжать можно бесконечно, просто приготовьте их и наслаждайтесь.