Теплый салат в немецком стиле

© povarenok

• Кухня: немецкая
• Повод: Ланч, Обед
• Сезон: Всесезонный
• Количество порций: 3

• Калорийность
  200
  ккал

Ингредиенты

• чеснок 250 г
• чеснок 100 г
• чеснок 4 штуки
• чеснок 1 штука
• чеснок 2 штуки
• чеснок 150 мл
• чеснок по вкусу
• чеснок пучок
• чеснок по вкусу
• чеснок 2 зубка

Инструкция приготовления

Сложность:

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Общее время: 50 минут

1. Отжать квашеную капусту и промыть.Положить на сковроду, добавитьм асла, бульон, лавровый лист и тушить под закрытой крышкой на медленном огне в течение 30 минут.
2. На другой сковороде обжарить лук, добавить к нему отваренный заранее картофель. Нарезать колбаски и добавить к картофелю.
3. Добавить чеснок, продолжать жарить и помешивать смесь с колбасками.
4. Октрыть крышку у капусты, включить большой огонь. Обжарить несоклько минут.
5. Смешать все ингердиенты. Подавать с нарезанной зеленью и поперчить салат для вкуса.

Галерея

Сытный перекус

Такой салат можно вполне считать самодеятельным блюдом. Хорошо подойдет и для ланча, и для обеда. Однако для ужина он будет тяжеловат, учтите это.