Салат со свеклой и редькой

> Рецепты
Читать: 2 мин
салат

©deliciousmagazine

Что может быть лучше легкого салата, в котором так много витаминов. Как раз данный рецепт, вы можете добавить в копилку салатов-витаминок. Здесь превосходное сочетание редьки и свеклы, освежающего огурца и молодого картофеля.

  • Кухня: европейская
  • Повод: Ужин, Обед, Ланч
  • Сезон: Всесезонный
  • Количество порций: 4
  • Калорийность
    573
    ккал
  • Жиры
    27.8
    грамм
  • Углеводы
    55
    грамм

Ингредиенты

  • картофель 1 кг
  • яйца 6 штук
  • редька 200 г
  • корнишоны 80 г
  • свекла 600 г
  • огурец 1 штука
  • майонез 100 г
  • укроп пучок
  • винный уксус 1 ст.л.
  • чеснок 1 зубок

Инструкция приготовления

Сложность:

  • Время подготовки:
  • Время приготовления:
  • Общее время:
  1. Приготовьте картофель в большой кастрюле с кипящей водой в течение 15-20 минут до готовности.
  2. Отварите свеклу до готовности.
  3. Тем временем опустите яйца (в их скорлупе) в кастрюлю с кипящей водой и варите 7 минут. Выньте их из кастрюли, затем запустите под холодной водой на 2 минуты, чтобы остановить приготовление.
  4. Чтобы приготовить соус, смешайте все ингредиенты (отложите немного укропа) в небольшой миске, пока они не будут хорошо перемешаны.
  5. Очистите яйца, затем разрежьте пополам вдоль. Положите оставшиеся ингредиенты салата в большую миску, добавьте заправку, а затем положите сверху яйца.
  6. Разбросайте укроп для подачи.

Свежий и сытный

Салат получается очень сытным, благодаря картофелю и яйцам. Свежести добавляют огурцы, свекла и редька. Вы можете использовать в качестве заправки домашний майонез или сметанный, йогуртовый соус. Подавайте такой салат, как гарнир к любым блюдам.

496
0
Input correct name with min length 6 symbols
Input correct email address
Please provide a valid city.
SUPER.UA