Салат с креветками

©olivemagazine

• Кухня: европейская
• Повод: Бранч, Ланч, Семейный праздник
• Сезон: Всесезонный
• Количество порций: 4

Ингредиенты

• чили 2 шт.
• кориандр несколько листьев
• лайм 2 штуки
• лимонный сахар 1 ч.л.
• авокадо 1 штука
• лук 1 штука
• креветки 180 г, готовые
• огурец половинка
• листья салата для подачи
• тортильи чипсы для подачи

Инструкция приготовления

Сложность:

• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 15 минут

1. Смешайте чили, стебли кориандра, лаймы, сахар, щепотку соли и 50 мл воды в блендер. Смешайте до однородности.
2. Положите креветки и лук в большую миску, вылейте заправку и оставьте мариновать в течение 15 минут, периодически помешивая.
3. Выложите креветки, авокадо на листья салата. Добавьте огурцы, листья кинзы. Украсьте чипсами.

Легкий и удивительный

Салат получается с невероятной палитрой вкусов. Будьте готовы к пикантной остроты от чили. И, конечно, мясо креветок — это самый главный ингредиент блюда.