Рис с пряной курицей и грибами

©Pinterest

• Кухня: европейская
• Повод: Обед, Ужин
• Сезон: Всесезонный
• Количество порций: 4

• Калорийность
  450
  ккал
• Белки
  5.1
  грамм
• Жиры
  6.3
  грамм
• Углеводы
  7.8
  грамм

Ингредиенты

• рис 1,5 стакана
• бульон 3 стакана
• куриная грудка 200 г
• грибы шампиньоны 1 стакан
• лук-шалот 4 штуки
• морковь 1 штука
• оливковое масло 2 ст.л.
• тимьян 2 ст.л.
• лимон 1 штука
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Инструкция приготовления

Сложность:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Общее время: 50 минут

1. Залейте рис бульоном, добавьте сок лимона, морковь и грибы. Отварите до готовности риса.
2. Нарежьте курицу, смажьте оливковым масло. Выложите на лист для запекания, добавьте лук. Посолите и поперчите.
3. Запекать 20-25 минут при 180 градусах. Подавайте рис с кусочками курицы.

Привычное блюдо

Сочетание риса, грибов и курицы — самое привычное и любимое. Наверняка, такое блюдо придется по нраву многим.