Печенье с шоколадной крошкой

©olivemagazine

• Кухня: европейская
• Повод: Семейный праздник, Завтрак
• Сезон: Всесезонный
• Количество порций: 8

Ингредиенты

• масло 150 г
• коричневый сахар 75 г
• сахар 75 г
• яйца 1 штука
• ваниль ½ ч.л.
• мука 200 г
• порошок для выпечки ½ ч.л.
• черный шоколад 100 гнарезанный
• соль для подачи. крупная

Инструкция приготовления

Сложность:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Общее время: 35 минут

1. Взбейте вместе растопленное масло и сахар, пока все не растворится. Добавьте яйца и ваниль, продолжайте взбивать.
2. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и щепотку морской соли, затем смешайте обе массы и замесите тесто.
3. Отлижте немного шоколада на будущее. Остальной - подробите на мелкие осколки. Добавьте его в тесто.
4. Сформируйте печенья. Разложите на листе для выпекания. Нагрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте в течение 10-12 минут.

Хрустящие и свежие

Такое печенье хорошо тем, что у него приятная текстура. Выпечка получается и мягкая, и хрустящая одновременно.