Клубничный чизкейк

©therecipecritic

• Кухня: европейская
• Повод: Семейный праздник, Бранч, День Рождения
• Сезон: Всесезонный
• Количество порций: 9

• Калорийность
  242
  ккал
• Белки
  8
  грамм
• Жиры
  9
  грамм
• Углеводы
  27
  грамм

Ингредиенты

• масло 1/2 стакана
• сахар 1/2 стакана
• коричневый сахар 1/2 стакана
• яйца 2 штуки
• ваниль 1 ч.л.
• соль 1 ч.л.
• мука 1/4 чашки
• какао-порошок 3/4 чашки
• крем-сыр 240 г
• сахар 1/4 чашки
• яйца 1 штука
• клубничный джем 2 ст.л.

Инструкция приготовления

Сложность:

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 3 часа 5 минут
• Общее время: 3 часа 25 минут

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для выпекания маслом.
2. В большой миске приготовьте тесто для пирожных. Взбейте масло до сливочного состояния. Добавьте сахар и остальные ингредиенты для брауни. Смешайте до однородности. Вылейте в форму для выпекания.
3. Запекайте 15 минут.
4. Пока пирожные выпекаются, приготовьте смесь для чизкейка. В миске среднего размера смешайте сливочный сыр до получения гладкой текстуры.
5. Смешайте в сахар, яйцо и ванильный экстракт. Смешайте на высокой скорости, пока смесь не станет гладкой и кремовой, без комков
6. Выложите смесь чизкейка поверх предварительно приготовленных брауни и осторожно разровняйте с помощью резинового шпателя.
7. Налейте клубничный джем сверху. Запекайте еще 20 минут.
8. Дайте пирожным остыть в течение 2-3 часов.
9. Нарежьте на равные кусочки и подавайте.

Безупречный и вкусный

Эти пирожные красивые, вкусные и отчасти идеальные. Если у вас есть глубокая любовь ко всем клубничным блюдам, то обязательно попробуйте такой десерт. Эта ягода особенно преображается в сочетании с чизкейком и шоколадом. Вкусовая палитра настолько гармонична, что не хочется ничего добавлять. Просто режьте десерт на кусочки и ешьте его немедленно.