Китайские пельмени со шпинатом и рикоттой

©omnivorescookbook

• Кухня: китайская
• Повод: Семейный праздник, Обед, Ужин, Ланч
• Сезон: Всесезонный
• Количество порций: 20

• Калорийность
  75
  ккал
• Белки
  4
  грамм
• Жиры
  2.6
  грамм
• Углеводы
  8.5
  грамм

Ингредиенты

• шпинат 5 чашек
• чеснок зубок
• сыр рикотта 220 г
• сыр пармезан 1/4 стакана
• зеленый лук 2 стебля
• масло 1 столовая ложка
• соль по вкусу
• обертки для китайских пельменей 20 штук
• перец по вкусу

Инструкция приготовления

Сложность:

• Время подготовки: 40 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 50 минут

1. Добавьте листья шпината и чеснок в большую сковородку. Накройте и приготовьте на среднем огне до тех пор, пока шпинат не завянет.
2. Добавьте нарезанный шпинат, рикотта, сыр пармезан, зеленый лук, чеснок, соль, перец и масло в миску среднего размера. Перемешать.
3. Возьмите обертки для пельменей, в каждую положите по ложке начинки. Хорошо скрепите. Прижимайте, чтобы не было зазоров.
4. Закипятите воду и бросьте пельмени. Варить в течение 10 минут.

Нежность и легкость в каждом пельмене

Простой, но очень вкусный рецепт азиатских пельменей. Вы можете просто окунать в соевый соус их или подавать с любым другим азиатским.