Камбала с помидорами и базиликом

• Кухня: европейская
• Повод: Ужин, Семейный праздник
• Сезон: Всесезонный
• Количество порций: 4

• Калорийность
  273
  ккал

Ингредиенты

• рыба камбала 4 штуки
• помидор 450 г
• чеснок 4 зубка
• базилик 2 ст. л.
• лимонный сок 2 ст. л.
• оливковое масло 2 ст. л.
• перец по вкусу
• соль по вкусу

Инструкция приготовления

Сложность:

• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 35 минут

1. Разогреть духовку до 220 градусов.
2. Нарежьте помидоры крупными кусками, чеснок и базилик - мелкими. Добавьте лимонный сок, сок и перец, перемешайте с овощами.
3. Выложить помидоры на лист для запекания. Сверху положить рыбу. Запекать 10 минут.

Томатная рыба

Филе камбалы впитывает в себя все соки томатов, это и есть секрет данного блюда. Очень важно разложить рыбу именно сверху помидоров. Блюдо получается легким и вкусным.