Чесночно-грибные макароны

© pixel1 /Pixabay

• Кухня: итальянская, европейская
• Повод: Обед, Ужин
• Сезон: Всесезонный
• Количество порций: 2

• Калорийность
  402
  ккал
• Белки
  16.8
  грамм
• Жиры
  13
  грамм
• Углеводы
  58.1
  грамм

Ингредиенты

• макароны трофи 150 г
• чеснок 2 зубка
• грибы шампиньоны 250 г
• сыр пармезан 25 г
• сливки 2 столовые ложки

Инструкция приготовления

Сложность:

• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 20 минут

1. Приготовьте макароны в кастрюле с кипящей соленой водой в соответствии с инструкциями на упаковке, а затем слейте воду.
2. Между тем, очистить и мелко нарезать чеснок. Обжарить его в оливковом масле.
3. Крупно нарезать грибы, добавить к чесноку. Посолить и поперчить, готовить в течение 8 минут.
4. Добавьте сливки к грибам, варите еще несколько минут. Смешайте грибной соус с макаронами.
5. Натрите пармезан, посыпьте сверху и подавайте.

Грибные и сливочные

Несмотря на то, что сочетание чеснока и грибов довольно странное, в макаронах оно очень уместно. Главное — соблюдайте пропорции и баланс. Блюдо обязательно понравится домашним и превосходно подойдет для ужина на двоих.