Черничный пирог на кукурузной муке

@anyreki /Pixabay

• Кухня: европейская
• Повод: Семейный праздник, Новый год
• Сезон: Всесезонный
• Количество порций: 10

• Калорийность
  376
  ккал
• Белки
  7.7
  грамм
• Жиры
  23.4
  грамм
• Углеводы
  35
  грамм

Ингредиенты

• масло 150 г
• сахар 200 г
• лимон 1 штука
• кукурузная мука 150 г
• миндаль 150 г
• разрыхлитель 1/2 ч.л.
• яйца 4 штуки
• ваниль 2 ч.л.
• черника 200 г

Инструкция приготовления

Сложность:

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Общее время: 1 час

1. Разогреть духовку до 190 градусов. Смазать форму для пирога маслом.
2. Нарезать лимонную цедру. В миску высыпать сахар, перетереть с цедрой.
3. Добавьте остальные ингредиенты, за исключением черники, и перемешайте в гладкое тесто.
4. Вылейте в форму для выпекания. Разбросайте ягоды и запекайте в течение 35-40 минут.
5. Выньте из печи и дайте немного остыть перед подачей. Подавайте с мороженым или любым кремом.

Воздушный и нежный

Черничный пирог получается бархатистым, прекрасно подходит для семейных посиделок за чашечкой чая или какао. Вы можете также использовать и другие ягоды для начинки и украшения.