Американское печенье Вупи Пай

©foodandmood

• Кухня: американская
• Повод: День Рождения, Семейный праздник
• Сезон: Всесезонный
• Количество порций: 10

• Калорийность
  347
  ккал
• Белки
  19
  грамм
• Жиры
  58
  грамм
• Углеводы
  250
  грамм

Ингредиенты

• масло 200 г
• яйца 2 штуки
• мука 300 г
• какао-порошок 130 г
• сахар 220 г
• разрыхлитель 2 ч.л.
• ваниль 1 ч.л.
• молоко 200 мл
• сливки 400 мл
• сахарная пудра 5 ст.л.

Инструкция приготовления

Сложность:

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Общее время: 1 час 5 минут

1. В одной миске смешать просеянную муку, какао, разрыхлитель и ваниль.
2. Отдельно перетереть масло с сахаром. Добавить яйца и взбить до однородности.
3. В яичную смесь медленно добавить муку, молоко. Замесите тесто.
4. Лист для выпекания застелить пергаментом. Выложить небольшие шарики из теста. Слегка их придавить, чтобы они были плоские.
5. Выпекать печенье 10-12 минут при 170 градусах.
6. Приготовить крем. Взбить сливки с сахарной пудрой. Перемазать половинки остывшего печенья кремом. Закрыть сверху другой половинкой.
7. Остудить в холодильнике в течение 30 минут.

Милое и вкусное

Печенье готовится не так сложно, но выглядит очень мило. Оно, словно маленький мини-десерт, который сможет украсить и праздничный стол, и порадовать в обычный выходной день.