Исследование выяснило, почему не нужно запрещать детям играть с едой

© jacoblund/iStock

«Не играй с едой» — это уже устаревшее правило. Игра помогает исследовать продукты и пробовать что-то новое. Parents рассказывают о новом исследовании, которое позволит по-другому взглянуть на организацию питания в семье.

Далее вы узнаете, почему нужно поощрять инициативу детей на кухне.

В исследовании, опубликованном в «Public Health Nutrition», ученые из Финляндии рассказывают о сенсорных программах пищевого образования, которые распространены в дошкольных учреждениях. Программы включают в себя такие мероприятия, как выращивание овощей в саду или на подоконнике, выездные экскурсии для сбора ягод и участие в «сенсорных сеансах», во время которых дети трогают продукты и едят их, а затем обмениваются впечатлениями друг с другом.

Они обнаружили, что дошкольники, которые участвовали в этой образовательной программе, выбирали больше фруктов и овощей в столовой. Исследователи говорят, что сенсорное образование помогает детям исследовать пищу и получать радость от еды.

Вы также можете дать ребенку такое образование дома. Позвольте детям участвовать в приготовлении еды, рассказывайте им больше о продуктах, попробуйте отгадать ингредиенты на вкус с завязанными глазами и т.п.

Читайте также Научный вердикт: дети чувствуют себя счастливее с меньшим количеством игрушек