Жареный хлеб с чесноком

• Кухня: европейская, украинская, итальянская
• Повод: Вечеринка, Ужин, Семейный праздник, Обед
• Сезон: Всесезонный
• Количество порций: 10

• Калорийность
  213
  ккал
• Белки
  7
  грамм
• Жиры
  10
  грамм
• Углеводы
  23
  грамм

Ингредиенты

• белый хлеб: 450 г
• масло: 5 ст.л.
• оливковое масло: 2 ч.л.
• чеснок: 3-4 зубка
• орегано: 1 ч.л.
• сыр моцарелла: 1 чашка

Инструкция приготовления

Сложность:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 5 минут
• Общее время: 15 минут

1. Нарежьте хлеб толщиной по 0,5 см. На равные ломтики.
2. Разогрейте сковороду. В небольшой миске смешайте масло, оливковое масло, чеснок, орегано, соль и перец. Равномерно распределите смесь на ломтики хлеба.
3. Жарьте 5 минут, или пока они не станут слегка коричневыми. Проверяйте часто, чтобы они не горели.
4. Уберите хлеб со сковороды, посыпьте сыром и верните снова жариться.
5. Поджарьте до тех пор, пока сыр не расплавится.

Ароматный и хрустящий

Для такого жареного хлеба лучше всего использовать свежую выпечку. Хотя это также идеальный вариант использовать остатки залежавшегося хлеба. Не жалейте специй, чеснока и поэкспериментируйте с добавлением трав. Жареный хлеб обязательно получится ароматным и очень пикантным.