Жареные котлеты из ягненка в пряном зеленом мисо

• Кухня: европейская
• Повод: Ужин, Обед
• Сезон: Всесезонный
• Количество порций: 4

Ингредиенты

• ягненок: 12 штук филе
• оливковое масло: 4 столовые ложки
• белый мисо: 150 г
• кориандр: 4 листа
• халапеньо: щепотка
• чеснок: 4 зубка
• имбирь: несколько кусочков
• анчоус: 3 штуки
• перец: 1 ч.л.
• винный уксус: 4 ст.л.
• лайм: сок из 1 штуки
• кунжутное масло: 1 ст.л.
• оливковое масло: 3 ст.л.

Инструкция приготовления

Сложность:

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 4.60 минуты
• Общее время: 19.6 минут

1. Сделайте фарш их мяса. Смешайте все ингредиенты для маринад в блендере.
2. Мариновать в холодильнике в течение по крайней мере 4 часа или предпочтительно в течение ночи.
3. Добавить 4 столовые ложки оливкового масла к оставшемуся 1/3 маринада и хорошо перемешать - это будет использоваться для подачи мяса.
4. Обжарьте котлеты на сковороде-гриль по 4 минуты с каждой стороны.

Нежное мясо

Вы можете подавать котлеты, как на ужин, так и на праздничный стол. Позаботьтесь о красивое подаче на большом блюде.