Жареное клубничное ванильное варенье с йогуртом

• Кухня: европейская
• Повод: Новый год, Рождество, Семейный праздник
• Сезон: Лето
• Количество порций: 4

• Калорийность
  272
  ккал
• Углеводы
  65
  грамм

Ингредиенты

• клубника: 3 кг
• ваниль: 2 ст.л.
• сахарная пудра: 2,6 кг
• йогурт: 420 г
• мюсли: 3 ст.л.

Инструкция приготовления

Сложность:

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 45 минут

1. Разогреть духовку до 200 градусов. Помыть клубнику и поместить ее в большую сковороду.
2. Смешать ваниль с сахарной пудрой.
3. Поместить сахар и клубнику, которые находятся на отдельных блюдах или банках, в духовку и жарить в течение 30 минут. Клубника станет мягкой, а сахар будет горячим. Вынуть из духовки.
4. Смешать горячий сахар и мягкую клубнику. Тепло сахара заставит клубнику раствориться в липком сладком джеме. Охладить клубничное варенье.
5. Заполнить стерилизованные банки клубничным джемом. Затем плотно закрыть банки. Вы можете хранить варенье в прохладном темном месте в течение 6 месяцев.
6. Подавать можете с йогуртом и мюсли.

Слишком ароматное

Лучше всего готовить варенье из свежей клубники. Выберите тот сорт, который вам больше по душе: более сладкий, кисло-сладкий или кисленький. Клубничный джем получается очень ароматным, нежным и абсолютно универсальным. Такое очаровательное варенье может спасти в моменты, когда нечего подать к чаю. Сделайте хрустящие тосты или разлейте йогурт по креманкам. Полейте вареньем, и простое лакомство готово.