Запеченная рыба-меч

• Кухня: европейская
• Повод: Ужин, Семейный праздник
• Сезон: Всесезонный
• Количество порций: 4

• Калорийность
  145
  ккал
• Белки
  19.7
  грамм
• Жиры
  7
  грамм
• Углеводы
  0.1
  грамм

Ингредиенты

• оливковое масло: 3 ст.л.
• рыба-меч: 4 стейка
• соль: по вкусу
• помидоры черри: чашка
• красный лук: половинка
• базилик: 3 ст.л.
• лимонный сок: половины лимона

Инструкция приготовления

Сложность:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Общее время: 30 минут

1. Нагрейте духовку до 200 градусов.
2. В большой чугунной сковороде на высокой температуре нагрейте 2 столовые ложки масла. Добавьте рыбу с солью и перцем. Приготовьте от 3 до 5 минут. Переверните и приправьте противоположную сторону солью и перцем. Полейте лимоном.
3. Поставьте сковороду в духовку и запекайте еще 10 минут.
4. Сделайте свежий томатный салат: в большой миске смешайте помидоры, лук и базилик. Добавьте оставшуюся столовую ложку масла и лимонного сока и приправьте солью и перцем

Нежная на вкус

Если вы любите морепродукты и рыбу, то вы обязательно должны попробовать это блюдо. Оно и простое, и вкусное. Что еще нужно?