Сливочный цыпленок с базиликом

• Кухня: европейская
• Повод: Новый год, Семейный праздник, День Рождения
• Сезон: Всесезонный
• Количество порций: 4

• Калорийность
  496
  ккал
• Белки
  34.2
  грамм
• Жиры
  35.7
  грамм
• Углеводы
  9.2
  грамм

Ингредиенты

• молоко: 1/4 стакана
• панировочные сухари: 1/4 стакана
• цыпленок: 4 штуки филе
• масло: 3 ст.л.
• сливки: 1 чашка
• консервированный перец пименто: 1 банка
• сыр пармезан: 1/2 стакана
• базилик: 1/4 стакана
• бульон: 1/2 стакана

Инструкция приготовления

Сложность:

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 30 минут

1. Поместите молоко и панировочные сухари в отдельные мелкие миски. В сковороде разогреть сливочное масло или маргарин до средней температуры. Окуните курицу в молоко, затем покройте крошками.
2. Окуните цыпленка в молоко, затем покройте крошками. Поджарьте в течение 10 минут или до готовности мяса.
3. Добавьте бульон в сковороду. Доведите до кипения на среднем огне и размешайте. Добавьте сливки и консервированный перец, варить в течение 1 минуты. Уменьшить огонь.
4. Добавить сыр пармезан, базилик и черный перец. Размешайте соус и варите до готовности.
5. Вылейте смесь на цыпленка и подавайте.

Очень сливочный

Эта нежная подлива очень сильно сочетается с цыпленком. Вы можете добавлять свои специи и травы для усиления вкуса мяса.