Щучьи котлеты

• Кухня: европейская
• Повод: Обед
• Сезон: Всесезонный
• Количество порций: 16

• Калорийность
  128.1
  ккал
• Белки
  13.1
  грамм
• Жиры
  6.2
  грамм
• Углеводы
  4.9
  грамм

Ингредиенты

• щука: 400 г, филе
• судак: 400 г, филе
• лук: 250 г
• белый хлеб: 120 г
• молоко: 120 мл
• сливки: 100 мл
• масло: 50 г

Инструкция приготовления

Сложность:

• Время подготовки: 1.20 минута
• Время приготовления: 40 минут
• Общее время: 41.2 минута

1. Хлеб замочить в молоке. Филе рыбы пропустить через мясорубку или в блендере. Затем добавить масло и сливки. Добавить остальные ингредиенты. Смешать еще раз.
2. Поставить в холодильник минимум на час. Заем сформировать котлеты и поджарить.

Вкусные и тают во рту

Если вы все сделаете правильно, то котлеты будут нежными по текстуре. Не жалеть сливок и молока, выбирайте качественные продукты.