Рис с пряной курицей и грибами

• Кухня: европейская
• Повод: Обед, Ужин
• Сезон: Всесезонный
• Количество порций: 4

• Калорийность
  450
  ккал
• Белки
  5.1
  грамм
• Жиры
  6.3
  грамм
• Углеводы
  7.8
  грамм

Ингредиенты

• рис: 1,5 стакана
• бульон: 3 стакана
• куриная грудка: 200 г
• грибы шампиньоны: 1 стакан
• лук-шалот: 4 штуки
• морковь: 1 штука
• оливковое масло: 2 ст.л.
• тимьян: 2 ст.л.
• лимон: 1 штука
• соль: по вкусу
• перец: по вкусу

Инструкция приготовления

Сложность:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Общее время: 50 минут

1. Залейте рис бульоном, добавьте сок лимона, морковь и грибы. Отварите до готовности риса.
2. Нарежьте курицу, смажьте оливковым масло. Выложите на лист для запекания, добавьте лук. Посолите и поперчите.
3. Запекать 20-25 минут при 180 градусах. Подавайте рис с кусочками курицы.

Привычное блюдо

Сочетание риса, грибов и курицы — самое привычное и любимое. Наверняка, такое блюдо придется по нраву многим.