Рис по-тайски с креветками

• Кухня: тайская
• Повод: Ужин, Обед
• Сезон: Всесезонный
• Количество порций: 4

• Калорийность
  160
  ккал
• Белки
  8
  грамм
• Жиры
  7
  грамм
• Углеводы
  22
  грамм

Ингредиенты

• рис: 400 г
• лук-шалот: 1 штука
• зеленая фасоль: 32 г
• кукуруза: 40 г
• яйца: 3 штуки
• креветки: 360 г
• кориандр: 8 г
• соль: по вкусу
• рыбный соус: 50 г
• устричный соус: 20 г
• сладко-острый соус: 100 г
• сахар: 5 г
• кетчуп: 50 г

Инструкция приготовления

Сложность:

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Общее время: 35 минут

1. Соус приготовьте из 5 последних ингредиентов. Смешайте их в блендере до однородности.
2. Обдать кипятком фасоль, кукурузу и креветки. Обжарить на большом огне лук, затем желток.
3. Отварить рис заранее. Добавить к луку. Затем добавить креветки, остальные ингредиенты соус. Перемешать и подавать, украсив кориандром.

Специфический вкус

Соус придает рису остроты. Креветки делают блюду элегантным и утонченным.