Песочное печенье с шоколадной крошкой

• Кухня: европейская
• Повод: Вечеринка, Семейный праздник
• Сезон: Всесезонный
• Количество порций: 24

• Калорийность
  479.9
  ккал
• Белки
  3.8
  грамм
• Жиры
  25.7
  грамм
• Углеводы
  60.3
  грамм

Ингредиенты

• масло: 1/2 стакана
• сахар: 3/4 чашки
• соль: 1 ч.л.
• ваниль: 1 ч.л.
• яйца: 1 штука
• мука: 1,5 стакана
• черный шоколад: 3/4 чашки

Инструкция приготовления

Сложность:

• Время подготовки: 2 часа 10 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Общее время: 2 часа 30 минут

1. В большой миске добавить масло комнатной температуры, сахар и соль. Взбейте до однородности.
2. Добавьте ваниль и яйцо. Смешайте все вместе.
3. Добавьте муку, замесите тесто. Добавьте дробленый шоколад.
4. Раскатайте тесто на полиэтиленовой пленке. Затем заверните и оставьте в холодильнике минимум на 2 часа.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Нарежьте тесто, вылепите кружочки. Разложите на пергаментом противне.
6. Выпекайте печенье около 12-14 минут до готовности. Печенье будет слегка золотистым снаружи
7. Готовому печенью дайте остыть, а затем сбрызните дополнительным растопленным шоколадом, по желанию.

Тает во рту

Печенье получается сильно нежное, приятной текстуры. Каждый кусочек тает во рту, растворяется шоколадными нотами. Чтоб усилить именно шоколадный вкус, вы можете дополнительно сделать соус или подавать с нутеллой. Если вам понравится эта выпечка, не бойтесь приготовить больше. Ведь ее можно запросто заморозить, и хранить в морозильной камере столько, сколько потребуется.