Паста из цукини с чесноком и базиликом

• Кухня: европейская
• Повод: Ужин, Ланч, Обед, Перекус
• Сезон: Всесезонный
• Количество порций: 4

• Калорийность
  115
  ккал
• Белки
  6
  грамм
• Жиры
  4
  грамм
• Углеводы
  16
  грамм

Ингредиенты

• цукини: 3-4 штуки
• оливковое масло: 2 ч.л.
• базилик: 4 ст.л.
• чеснок: 2 зубка
• сыр пармезан: 1/4 стакана

Инструкция приготовления

Сложность:

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 5 минут
• Общее время: 17 минут

1. Используя спирализатор, измельчите цукини в длинные пряди. Вы также можете использовать овощечистку, чтобы сделать тонкие, более широкие кусочки, похожие на лапшу.
2. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте цукини и чеснок. Готовьте, помешивая, в течение нескольких минут. Добавьте базилик и продолжайте готовить от 30 секунд до 1 минуты. Добавьте соль и перец по вкусу.
3. Смешайте пасту с сыром пармезан и сразу же подайте с дополнительным сыром на стороне для посыпания.

Свежо и вкусно

Мягкие, ароматные змейки из цукини делают это блюдо очень милым и вкусным. Овощная паста – это всегда необычно, это всегда отличный гарнир к любым мясным и рыбным блюдом. Это всегда хорошая самостоятельная закуска.