Палтус на гриле

• Кухня: европейская
• Повод: Ужин, Обед, Ланч
• Сезон: Всесезонный
• Количество порций: 4

• Калорийность
  498
  ккал
• Белки
  36
  грамм
• Жиры
  37.7
  грамм
• Углеводы
  1.5
  грамм

Ингредиенты

• масло: 3/4 стакана
• лимонный сок: 1 ст.л.
• луковый порошок: 1,5 ч.л.
• петрушка: 1,5 ч.л.
• рыба палтус: 4 стейка

Инструкция приготовления

Сложность:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 20 минут

1. Разогрейте гриль на среднем огне и слегка смажьте маслом решетку.
2. Размешайте масло, лимонный сок, луковый порошок, петрушку, укроп (если используете), сахар, соль и перец вместе в миске. Равномерно распределите по стейкам из палтуса.
3. Готовьте на разогретом гриле до тех пор, пока рыба не начнет легко разминаться вилкой, по 5-6 минут на сторону.
4. Подавайте рыбные стейки немедленно.

Сытная и сочная

Раба на гриле – это всегда вкусно. Палтус получается очень нежным, тающим во рту и таким пряным. Подавайте его с любимым соусом, запеченными на том же гриле овощами. Можете отварить рис или кус-кус.